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Fudge aux noix

Posted by Kaléas Fé on 13/01/2012 in Secrets de cuisine |

Au Québec, Noël ne serait pas Noël sans fudge. Je vous partage ici la recette que j’ai utilisée cette année. Oui, encore une fois inspiré de Ricardo… 🙂

Fudge aux noix

  • 340 g de chocolat noir
  • 125 ml de lait concentré sucré
  • 30 ml d’eau
  • 250 ml de noix hachées
  1. Découpez un morceau de papier parchemin pour qu’il tapisse le fond de votre moule en laissant dépasser deux morceaux pour vous aider à démouler.
  2. Au bain-mairie (ou au four micro-onde) faire fondre le chocolat avec le lait condensé et l’eau en mélangeant pour que ça devienne homogène.
  3. Ajouter les noix puis mouler. Se refroidit au figo.

 

Bon appétit!

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2 Comments

  • fidji says:

    ohhhhh!!!! bouge pas j’arriiiiiiiiveeeeeeeeee!!!! hummmmm c’est trop bon, merci pour la recette bisous bon week end

    • Kaléas Fé says:

      Fidji, tu es diabétique! Tu-tut-tut! Je tiens trop à toi pour que je te laisse manger ça! Lorsque tu viendras à la maison, ce sera «party pommes et canneberges»! 🙂 Ta glycémie devrait accepter ça! 🙂
      Gros bisous et bon week-end!
      Je suis contente de t’avoir vu ici! 🙂

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